Wir investieren 10 Rappen pro verkaufte Portion
Vollmond Frites in die Schweizer Natur von morgen –
damit alles im Rhythmus bleibt.
Die Natur muss langfristig im Gleichgewicht sein, damit so wertvolle Gewächse wie etwa die Kartoffeln aus ihr hervorgebracht und zu Pommes Frites verarbeitet werden können. Aus diesem Grund haben wir den KADI Naturfonds ins Leben gerufen: Wir investieren 10 Rappen pro verkaufte Portion Vollmond Frites (Richtwert-Portion à 200 Gramm) in die Schweizer Natur von morgen.
Die Mittel aus dem KADI Naturfonds kommen dem WWF Schweiz zugute. Der WWF setzt sich seit über 50 Jahren für die Natur ein. Mit ihren Projekten verfolgt die gemeinnützige Organisation auf regionaler, nationaler und internationaler Stufe immer das gleiche grosse Ziel: Gemeinsam schützen wir die Umwelt und gestalten eine lebenswerte Zukunft für nachkommende Generationen.
KADI überwacht und verwaltet die Beiträge, die in den Naturfonds fliessen. Gastronomen und ihre Gäste brauchen sich darum nicht zu kümmern, für sie entstehen weder Zusatzkosten noch administrative Aufwände.
Auch in der Schweiz wurde die Natur in den letzten Jahren immer mehr an den Rand gedrängt, was eine zunehmende Bedrohung unserer Biodiversität darstellt. Mit dem Projekt «Natur verbindet – Connexions Naturelles» des WWF Schweiz wird dank Freiwilligenarbeit die ökologische Situation der Landwirtschaft verbessert, und somit zum Erhalt der Naturvielfalt beigetragen. Das Hauptziel des schweizweiten Projektes ist es, die Verbindung zwischen Landwirtschaft, Gemeinschaft und Biodiversität wiederherzustellen. Die Mittel aus dem KADI Naturfonds helfen dabei, dieses Ziel zu erreichen.
Bilder: Christian Bicca
Seit das Projekt im Sommer 2020 ins Leben gerufen wurde, konnte dank diversen Spendengeldern – unter anderem von KADI – und mit der Hilfe von 813 Freiwilligen, welche zusammen insgesamt 3’500 Arbeitsstunden leisteten, schon viel bewirkt werden. So wurden beispielsweise 215 neue Bäume gepflanzt, mehr als 50 ha Fläche wie Feucht- und Trockenwiesen und Waldränder ökologisch aufgewertet sowie 24 neue Teiche angelegt. Den ausführlichen Jahresbericht zu «Natur verbindet – Connexions Naturelles» können Sie in unseren Downloads herunterladen. Mehr Informationen zum Projekt finden Sie hier.
Zu den Landwirten, die den nachhaltigen Kartoffelanbau unserer Vollmond Frites verantworten, pflegen wir einen engen Kontakt. Gemeinsam stellen wir sicher, dass die Vollmond Frites vom Anbau bis zur Verarbeitung im Einklang mit der Natur hergestellt werden. Getreu dem Motto: voll Kraft, voll Natur.
«Unser Bauernhof liegt weniger als drei Kilometer von der KADI AG entfernt – viel kürzer kann die Distanz zwischen Produzent und Verarbeiter fast nicht mehr sein. Das ist regionale Wertschöpfung in ihrer reinsten Form.»
Produzent Simon Grossenbacher aus Lotzwil BE